Der einzige, wirklich ganzjährig zu beerntende Rhabarber. Nach der Pflanzung vorerst ein bis zwei Jahre einwachsen lassen, dannach können von Mitte April bis Oktober im Abstand von jeweils drei bis vier Wochen jeweils ein Drittel der vollentwickelten Stiele geerntet werden. Bei kühleren Temperaturen  im Herbst kann mn mit einem Erntemaximum im Oktober rechnen.