Zingiber mioga 'Crug's Zing'

Zingiber mioga 'Crug's Zing'
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Diese auf der zwischen Südkorea und Japan gelegenen Insel Chejudo gefundene Ingwersorte ist bis... mehr
"Zingiber mioga 'Crug's Zing'"

Diese auf der zwischen Südkorea und Japan gelegenen Insel Chejudo gefundene Ingwersorte ist bis -23° C winterhart und überwintert daher bei uns im Freiland völlig problemlos. Die Sorte ist daher deutlich wertvoller, als der bekanntere gewöhnliche japanischen Ingwer (Zingiber mioga), der lediglich bis -18° C überwintert.

Essbar sind die knospigen Blütenstände und die jungen, zarten Blattaustriebe. Wuchshöhe bis über 1 m, intensives, nicht scharfes Ingweraroma. Für die Überlassung der Mutterpflanze vielen Dank an meinen Freund Christoph Kruchem, Gärtnerei Hortensis.

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