Allium paradoxum; ausverkauft

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"Allium paradoxum; ausverkauft"

Aus dem Kaukasus stammender Lauch, der als Zierpflanze kultiviert wurde und daher inzwischen in vielen Teilen Europas und Deutschlands verwildert vorkommt. Da er insbesondere in der Umgebung von Berlin häufig anzutreffen ist und ähnlich wie Bärlauch riecht, hat er im Volksmund die Bezeichnung "Berliner-Bär-Lauch" erhalten. Die Blätter werden vor der Blüte geerntet und als Beigaben zu Salaten, Soßen, Pesti oder Kräuterbutter verwendet; die Zwiebeln ab September als kräftige Salatwürze.

Standort: Halbschatten              Blütezeit: April bis Mai       Wuchshöhe: 10 - 40 cm

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